lily 在上个世纪早期，潍坊有很多啤酒品牌，其中有潍坊啤酒厂生产的“鸢都啤酒”、寿光啤酒厂生产的“奥雷啤酒”、临朐啤酒厂生产的“铸剑池啤酒”，还有“沂山啤酒”和“金孚龙啤酒”等。其中寿光啤酒厂生产的“奥蕾啤酒”当年曾经风靡大江南北。
国营山东省寿光啤酒厂，1985年立项筹建，1987年4月19日正式投产，曾经是国营中型省级先进企业，当时的寿光啤酒厂设备先进、工艺领先、管理科学，年产优质啤酒3万多吨，畅销大江南北。
其主打产品“奥蕾啤酒”更是获奖无数。“奥蕾啤酒，后来居上”的广告语，火遍全国，可以说让所有喝过奥蕾啤酒的都知道山东有个寿光县（当时是县），比寿光的大棚还要出名，南到深圳，北到东三省，拉啤酒的货车排成长队（用当地的土话说就是“货车都咬着尾（yi）巴拉啤酒）。
上世纪90年代，以青岛啤酒为代表的国内啤酒龙头企业开始兼并重组、做大做强的时代。寿光啤酒厂也不可避免的被市场竞争的大潮裹挟前行，受制于时代的影响，在加入青岛啤酒之前，寿光啤酒厂已经举步维艰了，在当地政府的不断协调下，2001年寿光啤酒厂最终被青岛啤酒收购，加盟青啤集团，成立青岛啤酒（寿光）有限公司。
最终，寿光啤酒厂从“国营寿光啤酒厂”、“中外合资寿光卢堡啤酒有限公司”，到现在的“青岛啤酒（寿光）有限公司”。从最初的“奥蕾啤酒”，到后来的“金奥蕾”、“蓝仔”（关于“蓝仔”啤酒，据传，寿光啤酒厂最早想和蓝带啤酒合作的，几经谈判没有达成合作，就取了个“蓝仔”的名字），一直到现在的“崂山啤酒”。
对于寿光啤酒厂，从“奥蕾”到“崂山”的过程，既是企业迷失自我的过程，也是企业探索前行的过程，更是市场经济发展的必然结果。原来响当当的“奥蕾”品牌，现在已经没有多少人还记得了，只能存在历史的记忆中，供后人缅怀和品评了
