就在2015年前后，因为信息差原因，大部分中国人并不知道，地球那头的欧美红酒市场，正在疯狂内卷，价格向下，一泄千里。

这在欧美导致两种情况发生，一方面是民众在投诉，一瓶一欧元的红酒太便宜了，仅凭救助金每日就可以轻松购买6瓶，这让很多人不务正业，陷入酗酒。

街头大量酒鬼。

更多家庭暴力。

另一方面是，外媒纷纷爆料，许多百年酒庄都在采取工业化生产红酒，成本低廉，但价格不变，这对消费者就是一种欺骗。

一时间，欧美人悲哀发现，红酒已经不再是欧美引以为傲的一种文化。

而成了街头酒鬼的狂欢。

成了骗局！

那么，曾经高大上的红酒，怎么就演变成了祸害？

这是因为欧美红酒市场在疯狂内卷，让红酒从最开始手工生产的百年老作坊，到最后工业化流水线，一个员工掌握一个生产车间，日产上万瓶。

这一路上，新技术层出不穷，价格持续走低，拼杀不断。

不少固守传统的老板破产，很多使用双手辛勤劳动的工人，丢掉工作成为酒鬼。

也有人赚到盆满钵满。

Fred Fanzia 美国加州葡萄酒商，堪称葡萄酒业内卷鼻祖，正是这家公司第一个把葡萄酒价格从78美元卖到了2美元。

老板弗雷德·弗兰齐亚（已在2022年去世），绰号加州葡萄酒业"坏男孩",生前口头禅是:红酒好喝，但被吹捧过头了，价格应该比饮料便宜。

有一次，他在公开场合被记者问道:你是如何做到的？能把一瓶葡萄酒卖得比一瓶纯净水都便宜。

弗雷德毫不客气当场反驳，这你应该去问问那些纯净水生产商，他们为什么要把纯净水卖那么贵。

作风强悍的费雷德，从来不惯着谁，反正都已经得罪了太多人了，也不差记者一个。

他亲手打造了一个廉价葡萄酒帝国，在自己的地盘加州，卖1.99美元一瓶，加州以外2.99美元。

这自然引起很多同行的抱怨，让弗雷德官司不断，媒体上是非不停，甚至有人诅咒弗雷德赶紧去死，还葡萄酒业于太平。

那么，费雷德为什么要把葡萄酒卖到地板价？

查尔斯·肖，美国传统葡萄酒生产商代表。

他于1974年和家人搬到加州后，在纳帕开办了一家传统葡萄酒厂，凭借着葡萄园位于圣华金山谷，温度较高使得葡萄硕果累累，再加上，一家人一起努力，不到十年，每年能卖出15000箱葡萄酒，每瓶售价13.50美元。

更凭借着良好口碑，在国际上屡获奖项。

然而，时间到了90年代，一场意外毫不留情就抹杀了一切努力。

供应商错误提供给肖工业用蜡，毫不知情的肖则采用这些蜡给葡萄酒桶进行封口，结果导致1400桶葡萄酒被工业化污染，只能全部倒掉，血本无归。

一夜之间，承受不了巨大损失的肖破产，妻子离婚，走投无路的肖被迫以27000美元的价格，把葡萄酒厂，葡萄园，还有品牌，都卖给了Fred Fanzia。

弗雷德就此登场。

接手后的弗雷德，不想再重蹈肖的覆辙，他将采用最激进手段把公司经营下去，那就是让红酒能卖到比饮料都便宜。

而要达到这个目标，就必须要急剧压缩每瓶葡萄酒的成本。

为此，弗雷德首先砍掉了传统葡萄酒厂的开支大头，不再雇佣工人来葡萄园摘取葡萄，转为使用大机器收割进行替代。

但大机器收割也有两个弊端，一个是无法区分葡萄的成熟度，没熟的，已经熟过头变烂的，一股脑都成了收获。

另一个是远没有人工摘取葡萄干净，大量葡萄堆积在超大容器中，最上面一层漂浮着厚厚一层杂物，其中有枯萎的葡萄树叶子，葡萄树枝，死掉的昆虫，鸟粪，还有鸟类尸体。

面对多方指责，弗雷德一句话回应，有，但都过滤掉了。

其次，弗雷德改变了传统葡萄酒的酿造方式，先是不再使用封装酒桶的软木塞，最后连橡木酒桶也改成巨型不锈钢罐。

在最巅峰时期，弗雷德拥有450个不锈钢储罐 ，其中包括六个液氧罐，曾经为美国洲际弹道导弹提供燃料。

这种画面，让不知道的人进入酒庄，还以为走错了地方，进了炼油厂。

最后，弗雷德不再依靠经销商卖葡萄酒，自己当经销商，从酒厂出来的一箱箱葡萄酒，直接送到每一家便利店。

一番操作下来，弗雷德成功把葡萄酒卖到1.99美元一瓶，比一些饮料都便宜，酒厂还利润可观。

有多赚钱呢？

时间到了2008年，弗雷德经营的酒厂，已经成了美国第四大酒庄，拥有四万英亩葡萄园，每年压榨35万吨葡萄，销售两千万箱葡萄酒，年收入超过了5亿美元。

1.99美元的葡萄酒不但在美国大行其道，还进入了欧洲市场。

负责开拓欧洲的弗雷德员工，在见面会上，面对台下许多欧洲百年葡萄酒业老板，俏皮说道，在座的各位酒厂老板，你们都不是我的对手，我的对手只有一个，那就是纯净水。

一欧元一瓶的葡萄酒，开始席卷欧洲。

泛滥的廉价葡萄酒也带来很多投诉。

有顾客就反映说，廉价葡萄酒喝了第二天会头疼。

酒厂回复道，你应该考虑下，是不是因为酒太便宜了，所以喝太多。

还有媒体爆料称，事实上葡萄酒里添加了大量添加剂，本质上一样的葡萄酒汁，经过不同添加剂配方后，成为名目繁多的各种葡萄酒品牌。

酒厂回复道，有添加剂，但品种和分量，都在法规之内。

弗雷德曾经在这方面吃过大亏，不但被罚五十万美元，还丢掉总裁宝座。

事件起因是这样的，酒厂曾经销售过一款仙粉黛葡萄酒，销量非常可观，但后来被曝光，这款仙粉黛葡萄酒并未使用仙粉黛葡萄酒汁酿造，而是选用其他更便宜的葡萄品种，弗雷德只是在酒桶里加上了仙粉黛的葡萄树叶子。

在法庭上，弗雷德诡辩称，加入仙粉黛葡萄叶子，并不是有心想欺瞒顾客，只是想为这款葡萄酒送上"祝福"。

法官果断敲下审判槌，判决罚款50万美元，并勒令弗雷德下岗，此后弗雷德只能呆在董事会，失去实权。

但到了欧洲，一切又都不一样了，添加剂成为合乎法规的存在，不再需要干那种添加葡萄树叶，掩耳盗铃的事。

2011年，中国开始严查酒驾，此后酒类品种在市场上销量一落千丈。

河北邢台市一名醉酒司机在两名交警帮助下测试

不能说中国严查酒驾就一定和国外1元钱一瓶的葡萄酒有关系，但它至少筑起了一道堤坝，挡住了进口廉价葡萄酒的狂潮。

我们应该意识到，当红酒比矿泉水还便宜的时候，人们真没多少抵抗力，而目前在欧美，廉价葡萄酒，已经成为一种软性成瘾品的存在。