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去过的人都说差,堪比工厂流水线,它为何还在全国遍地开花?

谈起古镇印象,有人会想起小桥流水的乌镇,有人会想起城墙高耸的西安,也有人会想起石屋纵横的青岩,还有人会想起依山傍水的龚滩。但随着去过的旅游古镇越来越多,很多游客内心升起一个疑问:为什么现在的古镇,越来越像?


“流水线”式的古镇群

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臭豆腐,烤肠,炸串,烤猪蹄儿,奶茶,螺蛳粉,锅盔,鸭脖,鸡排...如果这些美食同时出现在一起,你会认为这是什么地方?

肯定有人答:商业街。

很多人以为只有商业街才会聚齐这么多种类的小吃,但让大家失望的是,答案不是商业街,而是——中国大部分旅游古镇。

清一色的便捷式美食店铺开在中国大部分古镇里,和美食店铺一起的还有丝绸店、银饰店、汉服店等等,如果你再细心点可能会发现,古镇里的许多小商品大多产自义乌,因此有人吐槽:中国人旅游第一站必须要去义乌小商品批发市场,这样出去旅游可以少买很多“当地纪念品”。

除了吃喝玩乐的店面有相似之处,就连建筑风格、装修装饰都很雷同。

虽然是不同的古镇,但却是统一的小桥流水、青石板路、大红灯笼、白墙灰瓦,有人说这是南方古镇的特色,那北京的古北水镇不答应,因为前面提到的,它都有,唯一的特色可能是里面有人卖油炸糕。

按理说中华文化博大精深,56个民族生活在全国各地,那些独属于各地的特色文化、美食去了哪里?中国的古镇,为什么像流水线一般看不出区别?


古镇商业化泛滥

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各地古镇从外到内趋于一致,逃不出商业化的“魔爪”。

2016年,住建部、国家发改委、财政部联合发布通知,决定在全国范围开展特色小镇培育工作,提出到2020年培育1000个左右各具特色的小镇。

到如今2023年,我国共有2800多座已开发或正在开发的古城镇。问题是数量虽然上来了,却是重量不重质,古镇建设流于形式,没有以文化为核心打造古镇特色,同质化现象十分严重。

因为这些“速成”的古镇,有着同样的建设步骤。

第一步:仿古

古镇的建设是承包给建筑公司规划设计的,而建筑公司在设计时自然会有所参考。

大名鼎鼎的乌镇自然具有极好的示范效应,其距今有1000多年的历史,也是最早开发的古镇,并且运营的非常好,相当于一个优秀的“参考蓝本”。

因此你会发现,从建筑风格到街道布置,从景点设计到运营模式,大量的古镇或多或少都带着“江南水乡”的影子。

第二步:招商

对于景区来说,开发古镇的最终目的还是为了旅游收入。

所以当你在古镇看到烤肠、烤鱿鱼、烤猪蹄、烤土豆等等不用觉得奇怪,因为这些小吃制作简单、出餐快,适合景区“边吃边逛”的快节奏,那些费时耗工的小吃会造成道路的拥挤,影响人员流动,在管理上也会比较麻烦,因此这些小吃就成了古镇标配。

而那些丝绸店、汉服店、银饰店、小商品店开在古镇里,一是为了丰富商品多样性,二是利用国人“来都来了,总得带点纪念品走”的思维,增加收入。

至于为什么很多古镇都有这几种店铺,一是为了贴合传统文化,就有了丝绸店、汉服店;二是小商品物美价廉,尽管比外面贵一点,但有着别样的意义,更易于销售。

由此可见,如今的古镇开发大多是以游客的需求为主,文化为辅,游客能感受到的只是“流水线”景观,而非古镇本身的历史和文化价值。


游客真正需要的是什么?

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“因为我是南方人,这次来北京就是想感受一下地道的北京味,可是去了古北水镇发现,这些吃的玩的好多和我家那边一样,还不如在家逛呢!”小李在接受一个街头采访时说。

随着人们对旅游质量的要求提升,以及越来越多“流水线”式古镇的出现,大家对“古镇游”将产生审美疲劳,这对于那些没有文化底蕴、没有地域特色的古镇来说,将会产生巨大的冲击。

古镇,其最大的价值就在于一个“古”字,游客来到古镇旅游,是想看到原住民的生活状态,体验到当地特色的民俗和小吃,了解在漫长历史下古镇的文化积淀。古老建筑、文化氛围、自然景观、特色美食等等要素,才是古镇旅游的精髓所在。

若不是为了保护、传承传统文化而建设古镇,只是一味地以获取经济效益为目的,那么古镇旅游将失去它的魅力,最终在竞争中走向没落。

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