炒肉丝的做法(青椒炒肉丝的做法)

土豆炒肉丝的做法

By 爱糖果

用料

  • 土豆 200克
  • 肉丝 100克
  • 蒜沫 5克
  • 青椒丝 5克
  • 盐 2克
  • 淀粉 3克
  • 鸡精 2克
  • 蛋清 一个

做法步骤

土豆炒肉丝的做法

1、肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟。

土豆炒肉丝的做法

2、锅内倒油,放入蒜沫炒香。

土豆炒肉丝的做法

3、倒入肉丝炒至变色。

土豆炒肉丝的做法

4、放入土豆丝翻炒2分钟。

土豆炒肉丝的做法

5、加入盐。

土豆炒肉丝的做法

6、加入青椒丝翻炒均匀,装盘。

土豆炒肉丝的做法

7、成品。

土豆炒肉丝的做法

8、成品。

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