钱塘镇,重庆市合川区辖镇,位于合川区东北部,距离合川主城23公里,素有天然粮仓,梨子之乡美称,而6万多的人口,注定成为合川第一人口大镇,此次前来钱塘镇纯属是赶场,而自己常年居住于北碚,路途到遥远,到达钱塘镇的时候已经是中午的十二点,也很庆幸,来到钱塘镇的时候,还没有散场,不过也算是捡漏了。
钱塘汽车站,这里有前往重庆市,合川主城,还有前往沙鱼镇的客运车,可能是没有去过钱塘镇,在合川客运中心的时候,竟然手无足措,也正是对于搭客运车不熟悉,延误了前往钱塘赶场最热闹的时段,看来合川钱塘万古方向,要经常去走走,对那边才能够轻车路熟。
一排的摩的师傅,正等生意,或许远离主城的乡村,出行交通的不方便,给摩的师傅营生的机会,也方便了很多出行的居民,尽管起步价比起城里的计程车要贵些,但是有摩的的存在,确实给当地出行不方便的居民带来很大的便利。
无豆花不成饭,自己在重庆生活也有些年头,也跟着喜欢吃豆花饭,有时候也很奇怪,豆花饭是饭还是菜,有时候赶场,竟然看到有人用豆花饭下酒,而且还是醉的不可开交,原来豆花饭既是饭也是菜,特受酒鬼们喜爱。
现场榨油,香的直把自己的嗅觉系统给打乱,可能是自己的鼻子过敏,对于香味就是抵挡不住,停下脚步闻了好几分钟,尽管没能闻饱肚子,但是能满足自己贪得无厌的鼻子。
大嘴鲶,不知道这样说对不对,老家是这么称呼这个家伙的,当然自己不太喜欢吃无磷鱼,腥味太重吃不下,特别是冷过后吃不得,过夜的五米开外都能闻到腥味,或许这只是自己的个人爱好,其实无磷鱼的营养成分挺高的,只是对于自己不是很上口。
路过这里的时候,有一条很调皮的大鲢鱼跳到路中间来,看到这位大姐提着沉甸甸的网兜,就知道这条鱼的重量。
腊肉是自己来到重庆后才接触到的美食,而且每次回老家过年都带上十来斤回去,只是今年的猪肉价格上涨太快,看来今年带不上十来斤腊肉回家过年,不过带上两三斤还是可以的。
钱塘镇的居民对于猪肉就是这么的随意,出售都是半边或者前夹腿或者后夹腿,想在这里买上一两斤猪肉都难,当然这里卖的猪肉都是出售给当地煪腊肉的,毕竟现在正是煪腊肉在旺时节,确实没见过这样出售猪肉的,来到钱塘真的长见识了。
以前对于烤鸭和卤肉是餐餐不离,顿顿不剩,现在却因为一场胃病,只能望而扫兴,当然有时候管不住嘴,也会偷偷的吃那么一顿,只是不能敞开肚子吃,按量吃卤肉,看到这等美味,有时候确实人受不了这等折磨,更何况自己又是一个资深吃货。
柠檬好看但不好吃,酸的能够把自己的肠胃给打结成拧巴,不过柠檬用来腌酸下稀饭确实是很好吃,看到柠檬就会想起老家的柠檬鸭,很多年没有吃过柠檬鸭了,很怀念柠檬鸭的味道,只是自己没有这等手艺,做不出柠檬鸭地地道道的味道来。
猪舌头,不知道贵不贵,自己很少买,当然很想念我二叔爆炒猪舌头的味道,尽管自己很少买,也很少亲自下厨,但是很喜欢吃爆炒猪舌头这道菜,或许是地域饮食文化的不同,做法不一样,毕竟是猪身上的一块肉,随意朱都觉得好吃。
板栗老家是当地主产区之一,而自家就有5亩多的板栗,每年的7月份到10月份就是板栗采摘的季节,品质不一样,成熟的早晚各异,不过很奇怪的是,现在已经是腊月,,还有新鲜的板栗,真是少见,老家板栗的批发价是3到6之间,这边板栗的价格是10元左右,10元是零售价,相信批发价会更少些。
超爱吃麻花,记得当初来到重庆的时候,都喜欢去磁器口一家麻花购买,有时候 人多还得排上长队,其实磁器口那边的麻花,跟这边的麻花味都差不多,至于为什么人家喜欢去那里排队购买,也许是人们喜欢凑热闹,毕竟重庆人也是那里热闹往哪里凑,打打热闹过日子,也是重庆人的一个特点。
赶场的时候,很喜欢看见人家背背篓,因为看到背背篓的人,才感觉到赶场的气氛,而背背篓也是重庆民间赶场文化的一部分。
或许自己对于当年的学生时代很是怀念,或许是自己达到一定的岁数,对于当年的学生时代无法忘怀,每当走到一个地方的时候,都喜欢前去看看,尽管没能进入校园走一走,但是能够在学校门前逛一逛也好。
这座现在已经不能通行车辆,但是依然还可以行人,很喜欢这些古建筑,或许这座老桥就是钱塘镇上一处独一无二的景点,打听到这座古老的大桥叫观音棍桥,可能是听得口音失误,也可能是自己对于方言还不是很熟知,是不是观音棍,敬请当地人解释一番,谢谢。
吃了一碗牛肉面,本来想吃豆花饭的,没想到自己赶场后,豆花饭已经没了,只能吃小面填饱肚子,同时也完成了今天钱塘赶场之旅。
本文是记事性文稿,见物说物,如有不对的地方,敬请钱塘镇人民的见谅,谢谢广大读者阅读本文稿,敬请给予建设性意见。