大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒
![青椒炒鸡蛋很多人第一步就错了,难怪不好吃,教你正确做法](http://www.diet106.com/uploadfile/202307/31476daece5a0db.jpg)
2、 今天刘嫂就来分享一下“青红椒炒蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
![青椒炒鸡蛋很多人第一步就错了,难怪不好吃,教你正确做法](http://www.diet106.com/uploadfile/202307/5e89fd67ca88e1c.jpg)
3、下面开始介绍所需要的食材:
线椒、鸡蛋、味精、食盐、生抽、香醋
![青椒炒鸡蛋很多人第一步就错了,难怪不好吃,教你正确做法](http://www.diet106.com/uploadfile/202307/b71db3b9bfefba4.jpg)
4、青椒炒鸡蛋到底是先炒辣椒还是先炒鸡蛋呢,很多人第一步就做错了,今天教你正确做法。刚买回来的辣椒根部去掉,切斜片,放入盘中。大碗中打入八个鸡蛋,放入一勺味精、少许食盐,顺着一个方向搅拌均匀
![青椒炒鸡蛋很多人第一步就错了,难怪不好吃,教你正确做法](http://www.diet106.com/uploadfile/202307/f466bde069a29e.jpg)
5、锅中水汽烧干后放入青红椒,放入一勺食盐,食盐能使辣椒快速炒软,炒软炒香的辣椒倒入蛋液里,再次搅匀。锅中倒入多一些的食用油,把鸡蛋液倒入锅中,先不要动它,慢慢烧制定型
![青椒炒鸡蛋很多人第一步就错了,难怪不好吃,教你正确做法](http://www.diet106.com/uploadfile/202307/80be98b6ba6e696.jpg)
6、定型以后再给鸡蛋翻个面,再用铲子把鸡蛋铲碎一点,这样做的青椒炒鸡蛋开胃又下饭,出锅前淋入少许生抽、香醋,翻炒均匀就可以出锅了
![青椒炒鸡蛋很多人第一步就错了,难怪不好吃,教你正确做法](http://www.diet106.com/uploadfile/202307/04ed2cfb26c510d.jpg)
7、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用
老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!
![青椒炒鸡蛋很多人第一步就错了,难怪不好吃,教你正确做法](http://www.diet106.com/uploadfile/202307/706d607eeb6b6f6.jpg)